Для ровных ломтей хлеба с хрустящей корочкой, нежных бисквитов или крупных томатов нужен нож с длинным лезвием и специальной заточкой. Хлебный нож Meisterklinge Damast справляется с этой задачей, не сминая мякиш и не раздавливая мягкие продукты.
Конструкция и материалы
Общая длина ножа: 34,5 см
Длина клинка: 20,5 см
Вес: 181 г
Материал клинка: дамаск (гибрид с сердечником из стали VG-10)
Материал рукояти: копчёный дуб
Когда и кому пригодится
Этот нож незаменим на кухне, где регулярно пекут домашний хлеб или покупают свежий багет. Длинное лезвие позволяет делать один уверенный проход, не возвращая нож назад. Пригодится и для нарезки арбузов, дынь и других крупных плодов с твёрдой кожурой.
Плюсы
Длинное лезвие 20,5 см для аккуратной нарезки хлеба и крупных продуктов
Гибридное лезвие: сердечник VG-10 для остроты, дамасская оболочка для гибкости
Рукоять из копчёного дуба — древесина из лесов Бергишес-Ланд
