Для тех, кто ценит точность и контроль при нарезке продуктов, небольшой шеф-нож серии Meisterklinge Damast станет надёжным инструментом на кухне. Его длина и баланс позволяют выполнять аккуратные движения кистью, не прилагая лишних усилий — особенно удобно для работы с овощами, фруктами и небольшими кусками мяса.
Этот нож выбирают домашние повара, которым нужен маневренный помощник для ежедневной готовки. Он подходит для чистки, шинковки и фигурной нарезки, а также для работы с мягкими продуктами, где важна острота лезвия. Благодаря компактным размерам его удобно хранить на магнитной полосе или в подставке.
| Длина ножа (см) | 28 |
|---|---|
| Длина клинка (см) | 14,5 |
| Вес (гр) | 122 |
| Материал клинка | Дамаск |
| Материал рукояти | Дуб копченый |