Для тех, кому нужен компактный шеф-нож для небольших разделочных досок или для работы в тесной кухне. BOKER TENERA CHEF'S SMALL — укороченная версия среднего шеф-ножа, сохраняющая все достоинства серии.
Подходит для нарезки фруктов, овощей, сыра и колбас — задач, где не нужна длинная режущая кромка. Благодаря небольшой длине клинка нож удобен для путешествий и выездов на природу. Углеродистая сталь C75 легко затачивается, а рукоять из бука не скользит даже влажными руками.
Плюсы
Компактный размер удобен для хранения в ящике
Толщина 1,7 мм — хороший баланс между прочностью и режущими свойствами