Для приготовления больших объёмов пищи нужен нож с длинным и устойчивым лезвием. Boker Tenera Chef's Large справляется с нарезкой арбузов, тыкв, крупных кусков мяса и рыбы, а также с шинковкой капусты и других овощей. Клинок из углеродистой стали С75 хорошо держит заточку и легко правится мусатом.
Основные параметры
Длина клинка: 20,5 см
Общая длина: 32,9 см
Толщина лезвия: 1,9 мм
Вес: 87 г
Материал клинка: сталь С75
Материал рукояти: белый бук
Страна производства: Германия
Кому и для чего подойдёт
Нож рассчитан на домашних поваров и профессионалов, которым нужен надёжный инструмент для ежедневной работы. Длинное лезвие позволяет делать длинные ровные разрезы без лишних движений. Рукоять из бука удобно лежит в руке, не скользит при намокании. Нож поставляется с сертификатом, подтверждающим, что он не является холодным оружием.
