Кухонный нож BOKER BLACK BREAD KNIFE BK130423DAM решает задачу аккуратного нарезания хлеба и других продуктов с твёрдой корочкой и мягкой серединой. Серрейторная заточка позволяет пилящими движениями разрезать багет, чиабатту или ржаной каравай, не сминая мякиш.
Длинный клинок (235 мм) особенно удобен для крупных буханок и батонов. Нож также справляется с ананасами, дынями и другими крупными плодами с плотной кожурой. Рукоять из Pakka Wood — это прессованная древесина, устойчивая к влаге и перепадам температур, что делает её практичным выбором для кухни. Дамасская сталь клинка отличается характерным рисунком и сочетает твёрдость с гибкостью.
| Серрейтор | Да |
|---|---|
| Тип клинка | Drop-Point |
| Тип кухонного ножа | Для хлеба |
| Тип обработки клинка | Polished |
| Длина ножа (см) | 36 |
| Длина клинка (см) | 23,5 |
| Толщина лезвия (мм) | 3 |
| Вес (гр) | 130 |
| Материал клинка | Дамаск |
| Материал рукояти | Дерево |
| Назначение | Кухонный |