Кухонный нож BOKER CORE CARVING KNIFE BK130760 предназначен для нарезки запечённого мяса, ветчины, рыбы — продуктов, которые требуют тонких, ровных ломтиков. Узкий клинок и длинное лезвие позволяют делать аккуратные срезы без разрывов.
Нож пригодится при сервировке праздничного стола, а также в повседневной готовке для нарезки крупных кусков мяса на порции. Клинок из стали X50CrMoV15 с полированной поверхностью обеспечивает низкое трение, а рукоять из ореха удобно лежит в руке. Вес 114 г делает нож маневренным, но не слишком лёгким.
| Тип клинка | Drop-Point |
|---|---|
| Тип кухонного ножа | Для нарезки , Разделочный |
| Тип обработки клинка | Polished |
| Длина ножа (см) | 32,8 |
| Длина клинка (см) | 20,7 |
| Толщина лезвия (мм) | 2,3 |
| Вес (гр) | 114 |
| Материал клинка | X50CRMOV15 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Назначение | Кухонный |